简体版| 繁体版
网站支持IPv6
当前位置:首页 > 公共服务 > 科普知识

食品用塑料软包装的性能要求

2019-11-19 09:17     来源:百色市市场监督管理局     作者:百色市市场监督管理局
分享 微信
微博 空间 qq
【字体: 打印

食品用塑料软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。为了在流通过程中保持食品新鲜并安全卫生地提供给消费者,必须对食品包装进行安全检查。对食品包装性能要求有:

(1)阻隔性能:阻隔性包括对气体的阻隔和对水份的阻隔,食品变质有很大部分原因都是因为所选材料的阻隔性能不合适。材料的选择要根据不同的被包物、保质期、存储条件等选择合适的阻隔材。

(2)拉伸性能:包装过程中薄膜受到机械拉力,运输过程中又会受到挤压等外力,这就要求薄膜必须具有足够的拉伸强度。对于复合膜来说应保证膜层间不分层,这就要求复合膜有较高的剥离强度,以免材料分层。

(3)薄膜爽滑性:薄膜表面应具有良好的爽滑性,以确保其能够顺利进行高速包装。

(4)热封性能:自动包装应避免漏封、虚封、封漏、粘封头、拉丝等情况出现,而且要求罐装速度越快越好,否则会影响包装外观和食品安全。

油墨性能:食品包装膜对油墨的要求除了具有一般的和基材结合力、耐磨性外,还要能够耐杀菌和水煮处理要求,及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。


文件下载:

关联文件: