连日来,右江区市场监管局开展右江区2025年迎新春嘉年华活动食品安全专项检查,全力保障迎新春嘉年华活动食品质量安全。
在活动现场,执法人员重点检查美食展销单位从业人员健康证是否齐全有效;是否严格落实进货查验、索证索票、购销台账和质量承诺等制度,所经营的预包装食品来源是否合法;购进原料时是否查验供货者的许可证和食品合格证明文件;是否使用非食品原料和霉烂变质原料;是否存在销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等情况。
同时,督促经营者压实食品安全“第一责任人”责任,严守餐饮服务食品安全操作规范,落实明码标价制度,做到标价内容真实明确、内容清晰,保障消费者的合法权益。
截至目前,共检查美食展销单位42家次,发现食品安全隐患问题2项并现场责令问题单位立即整改或限期整改。
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