百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2025年1期）

百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14类食品共677批次样品，抽样检验项目合格样品669批次，不合格样品8批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检餐饮食品样品144批次，合格样品137批次，不合格样品7批次；炒货食品及坚果制品样品56批次，合格样品56批次；豆制品样品12批次，合格样品12批次；方便食品样品12批次，合格样品12批次；糕点样品33批次，合格样品33批次；酒类样品12批次，合格样品12批次；粮食加工品样品49批次，合格样品49批次；肉制品样品31批次，合格样品31批次；乳制品样品24批次，合格样品24批次；食用农产品样品123批次，合格样品122批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品样品38批次，合格样品38批次；速冻食品样品21批次，合格样品21批次；糖果制品样品65批次，合格样品65批次；饮料样品57批次，合格样品57批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）凌云县顺元小食店（个体工商户）自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2025年1月2日），样品编号为：DBJ25451000640630072ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（二）德保县新好美生活港式休闲餐厅自行消毒餐具（碟子，抽样时间：2025年1月6日），样品编号为：DBJ25451000634830216ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.073mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（三）田东县祥周亨利餐饮店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2024年12月30日），样品编号为：DBJ25451000640630044ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.012mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（四）隆林廖宽素早餐店自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2024年12月29日），样品编号为：DBJ25451000640630027ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.018mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（五）田东县名轩美食店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2024年12月31日），样品编号为：DBJ25451000640630056ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.015mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（六）平果市杨福小炒店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2024年12月31日），样品编号为：DBJ25451000640630045ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.028mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（七）德保县杨国富麻辣烫店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2025年1月9日），样品编号为：DBJ25451000640630102ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.030mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。

（八）广西田阳区中兴永联商贸有限公司田阳第一分公司销售生产日期为2024年12月30日的沃柑，样品编号为：DBJ25451000637230301ZX，苯醚甲环唑检验结果为0.39mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

 附件： 1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

3.餐饮食品监督抽检合格产品信息

4.食用农产品监督抽检合格产品信息

5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

6.食用农产品监督抽检不合格产品信息

7.部分检验项目的说明

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