百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2024年4期）

    百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、糖果制品、调味品等18类食品共306批次样品，抽样检验项目合格样品302批次，不合格样品4批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检省级转移(区抽）餐饮食品样品20批次，合格样品17批次，不合格样品3批次；茶叶及相关制品样品7批次，合格样品7批次；豆制品样品4批次，合格样品4批次；蜂产品样品1批次，合格样品1批次；糕点样品15批次，合格样品14批次，不合格1批次；罐头样品5批次，合格样品5批次；酒类样品15批次，合格样品15批次；粮食加工品样品43批次，合格样品43批次；肉制品样品17批次，合格样品17批次；乳制品样品34批次，合格样品34批次；食品添加剂样品2批次，合格样品2批次；食糖样品2批次，合格样品2批次；食用农产品样品44批次，合格样品44批次；食用油、油脂及其制品样品44批次，合格样品44批次；蔬菜制品样品18批次，合格样品18批次；速冻食品样品18批次，合格样品18批次；糖果制品样品10批次，合格样品10批次；调味品样品8批次，合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）田东县柳香源饮食店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2024年4月22日），样品编号为SBJ24451022637232484GZ，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

（二）田东县食味餐饮店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2024年4月22日），样品编号为SBJ24451022637232500GZ，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.076mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

（三）田东县包大点面点广场分店销售生产日期为2024年4月26日的小卷心馒头，样品编号为SBJ24451022637232772，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检验结果为0.493g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

（四）田东县佳乐福百货超市销售生产日期为2023年11月15日的葡萄味沙琪玛，样品编号为：SBJ24451022637232205，霉菌检验结果为2.5×10²CFU/g，标准规定为≤150CFU/g，检验机构为广西博测检测技术服务有限公司。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

 附件： 1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

3.餐饮食品监督抽检合格产品信息

4.食用农产品监督抽检合格产品信息

5.食品监督抽检不合格产品信息

6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

7.部分检验项目的说明

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